VIRÉES GOURMANDES...




L'AUBERGE DES GLAZICKS,
est ouverte du mercredi au dimanche soir.

RESTAURANT GASTRONOMIQUE
Organisation de réception jusqu'à 70 couverts

Olivier BELLIN est un ancien élève de ROBUCHON et de Jacques THOREL.
Second Prix Culinaire International Pierre TAITTINGER en 2001.
1 étoile au Michelin en 2005.

Jeune chef de l'année 2007 guide Champérard
Jeune chef de l'année 2007 guide Puldowsky


L'auberge est une ancienne maréchalerie avec vue sur la baie de Douarnenez et le décor de la salle de restaurant est chaleureux.
La famille Bellin privilégie le confort de ses convives. Olivier, le fils prodigue, officie aux fourneaux. Ayant fait ses classes assidûment chez Robuchon et Thorel, le chef concocte une cuisine techniquement précise, où l'on respecte le produit, sa cuisson, et enfin sa présentation. Une cuisine intellectuelle et inventive qui se veut un hymne aux saveurs d'autrefois. Ici, la tradition revisitée se déguste avec fascination, confort et quiétude.

Carnet de route omnivore "Extra Technique de l'année 2007"
 

> Pour nous trouver.

Dans le Sud Finistère, à l'entrée
de la presqu'île de CROZON,
à 12 km de CHÂTEAULIN,
à 28 km de QUIMPER.


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Auberge des Glazicks
7, rue de la Plage - 29550 Plomodiern
02 98 81 52 32
aubergedesglazicks@orange.fr
Plan d'accès

 
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